Винный маршрут

грузинское вино
georgiandance
алазанская долина
грузинская кухня
грузинское вино

Винный маршрут

Гастрономический и дегустационный тур

(8 дней/ 7 ночей)

 

Сейчас уже научно доказано, что именно Грузия является родиной вина. Археологи обнаружили множество античных керамических приспособлений, используемых для виноделия. В одном из  кувшинов были обнаружены косточки винограда датированные 8000 годами. Основа грузинского слова "gvino" (вино) используется во многих европейских и азиатских языках. В каждом регионе Грузии выращиваются свои сорта винограда, а всего их около 500. 

Наш тур коснется самых знаменитых регионов виноделия - Рача - родина Хванчкары, и Кахетия со своей Алазанской Долиной и великим множеством знаменитых вин. А традиционная грузинская кухня как нельзя лучше подчеркивает особенность местного вина. 

День 1: Тбилиси    Приезд в Грузию – родину вина. Трансфер в гостиницу. Ночь в Тбилиси.

День 2: Тбилиси   Обзорная экскурсия по Тбилиси. церковь Метехи, крепость Нарикала, собор Сиони, мечеть, Абанотубани, прогулка по улице Шардена и т.д. Экскурсия будет закончена, посетив одну из ведущих винодельческих компаний в Грузии, увидите все этапы и технологию изготовления вина и попробуете несколько сортов вина. Ночь в Тбилиси.

День 3: Тбилиси / Мцхета / Кутаиси Отъезд во Мцхета. Посещение монастыря Джвари (Крест) и собора Светицховели. Посещение многократно награжденной винной компании, перед нами раскрываются  истории и легенды Грузинской Царской семьи, дегустация сортов качественного  вина. Обзорная экскурсия по городу Кутаиси. Посещение реконструированного Собора Баграти - символ города и монастырьский комплекс Гелати - признан ЮНЕСКО  объектом всемирного наследия. Кулинарный мастер-класс: смотреть и участвовать в традиционном методе приготовления имеретинского хачапури (пирог с сыром) и Гоми (каша из  кукурузной муки) в местной семье. Ночь в Кутаиси.

День 4: Кутаиси / Рача / Кутаиси  Выезд в горный регион Рача - один из самых значительных  районов виноделья где производится  Хванчкара - сладкое, густое, темно-красное вино.  Посещение церквей Баракони и Никорцминда, богатые фресками и украшенные виноградом. Посещение винной компании, дегустация нескольких сортов полусладкого вина. Ночь в Кутаиси.

День 5: Кутаиси / Уплисцихе / Тбилиси Маршрут продолжится в пещерный комплекс Уплисцихе -здесь найденые виноградные косточки датируются 5000 годами, доказательство того что Грузия является старейшим винодельческим регионом. По дороге в Тбилиси посещение всемирно известной компании по производству коньяка, который известен не только своим неповторимым ароматом, но и  тем, что его пили на знаменитой Ялтинской конференцией, где среди делегатов были Сталин и Черчилль которые восхитились его вкусом. Кулинарный мастер-класс:   приготовления грузинского национального блюда Хинкали. Ночь в Тбилиси.

День 6: Тбилиси / Кахетия  Выезд в восточную часть Грузии, Кахетию - родину вина, уникальная традиция «Квеври» (глиняный горшок) который  используется для создания особого, нефильтрированного вина.  В закопонном в землю квеври хранят вино. Осмотр Сигнаги, визит в художественный музей  где находится замечательная выставка знаменитого художника Нико Пиросмани и монастырь Бодбе. После экскурсии посещение местных погребов, дегустирование чачи  и вина. Кулинарный мастер-класс: приготовление грузинского хлеба «Шоти», кахетинского шашлыка «Мцвади», национальной сладости «Чурчхелы». Факультативно: обед  с грузинскими народными песнями и знаменитыми тостами, предлагаемые тамадой. Маршрут продолжается в Цинандали - родовое имение, музей, виноградник Александра Чавчавадзе.  Ночь в Телави.

День 7: Кахетия / Тбилиси Посещение Греми. После винного погреба в Кварели. Увлекательная экскурсия по тоннелю, искуственный парк с рекой и старыми «Квэври» (некоторым из них больше века) и водопад снаружи тоннеля. Дегустация. Поездка в Напареульский погреб и виноградник. После обеда посещение Кафедрального собора Алаверди и Монастырь Икалто. Ночь в Тбилиси.

День 8: Тбилиси Трансфер в аэропорт, отбытие.

За подробной инфомацией, модификацией маршрута и ценами обращайтесь к нам 

  • Facebook Социальной Иконка
  • Instagram
  • YouTube